丙酸鈣是食品加工中常用的添加劑之一,檢測采取國標方法是氣相色譜法.但其在實際檢測過程中存在著許多不足之處。

浩瀚色譜（山東）應用技術開發有限公司研發一種簡便,快速、靈敏的分析食品中丙酸鈣,丙酸鈉的氣相色譜法。丙酸鹽在酸性條件下呈丙酸狀態。以水蒸汽蒸餾,便丙酸從食品中分離,于冰浴中直接收集,經GC-FID分離測定。二種丙酸鹽加標回收率在84～96％。不使用有機溶劑,不需凈化,干擾物少。

名稱：玻璃柱
固定相：高分子小球
規格：1m*3mm（內徑）
型號：Porapak QS
粒度：80-100目
應用：GB/T 14940-1994 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定方法
GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定

毛細管柱簡介及安裝

1.浩瀚色譜每根氣相毛細管色譜柱在柱流失、靈敏度和柱效方面都經過嚴格的行業 規范測試，可為您提供的定性定量分析結果。

2.提供峰形，并具有的信噪比。

3.毛細管柱具有行業的技術、高的惰性、低流失水平和高的柱間重現性。

4.根據需要毛細管色譜柱均按照嚴格的 行業標準進行測試，并根據需求與實際應用，生產經過交聯、鍵合處理可耐溶劑清洗的毛細管柱。

毛細管柱的安裝：

1.仔細檢查柱是否破損。

2.收集必要的安裝工具：柱切割器、柱螺母、墊圈、放大鏡、打字機改正液。

3.從柱圈兩端各解開約0.5米的柱，以便進樣口和檢測器安裝。

4.在柱箱中裝柱。假如可能的話，用柱懸掛架。

5.在柱兩端按裝螺母和Vespel或石墨墊。將螺母和墊圈順著柱拉下約5厘米。

6.切割柱。距柱每個尾端約4-5cm處輕劃一下。

7.確保整潔的劃口。用拇指和食指捉住柱，離劃痕處越近越好。輕輕地彎曲柱。柱應該很輕易地折斷。假如柱不能折斷，不能強行用力。在不同的地方再割一次柱，嘗試獲是整潔地劃口。

8.在進樣口裝柱。查閱GC生產商的儀器說明書，以便獲取正確的安裝間隔。用打字機改正液在柱子上標識正確地間隔。將柱插進進樣口。用手擰緊柱螺母直其開始夾住柱子。再擰1/4-1/2圈，這樣輕輕拉動時，柱子不會脫出來。

9.確保載氣通過了柱子。將柱尾端進丙tong中檢查氣泡。

10.將柱子裝進檢測器。查閱儀器生產商的說明書，以便獲取合適的安裝間隔。

11.檢漏。這非常重要。不能不檢漏就加熱柱子。

12.給進樣口和檢測器設定恰當的溫度。

13.設定恰當的補充氣和檢測氣流量。點火或打開檢測器。

14.在室溫下冷吹柱子少10分鐘(約6倍的柱體積)。